Como fazer costelas de churrasco Crockpot

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Eu não sou enorme Churrasco ou comedor de carne, mas, meu Deus, observar este tutorial de Only Mama Cooks no YouTube me fez querer fazer isso. Quero fazer isso para uma reunião ou para meus amigos do sexo masculino. A maioria das minhas amigas não são grandes comedores de carne, como costumamos ter como objetivo frutos do mar ou apenas vegetais. Estou impressionado com o quão suculenta e macia a carne parecia no filme. Só consigo imaginar como seriam as costelas se estivessem na minha frente. Aprecio as receitas da panela elétrica, principalmente porque você pode jogar qualquer coisa e permitir que ele cozinhe o jantar lentamente por algumas horas, embora faça recados.

Costelas de cozimento podem ser complicadas e secas. Minha mãe é péssima em construir costelas no forno, e ela entende. Meu pai brinca e brinca com ela toda vez, porque não é nada bom. Geralmente cozinho costelas no forno ou na grelha, mas estou procurando esta receita por Only Mama Cooks no YouTube neste fim de semana para o dia de trabalho do pai. Isso pode ser feito para uma rápida refeição noturna de churrasco, se você não quiser ficar perto do exterior. Esta é uma maneira de conservar a receita do verão e ela é incrível ao descrever a abordagem de como fazer costelas de churrasco crockpot.

Componentes:

  • Costeletas de vaca de 4,5 kg (2 kg) (limpas e preparadas)
  • 3/4 de xícara de esfrega de especiarias da seleção (esfrega de churrasco caseiro)
  • 1 1/2 xícaras (354 ml) de água potável
  • 2 colheres de sopa (30 ml) de molho de soja
  • 1/4 de xícara (60 ml) de vinagre de maçã
  • Panela Crockpot de 4,5 litros / fogão lento

Especiaria para churrasco:

  • 1 xícara de açúcar mascavo escuro
  • 4 colheres de sopa de cebola picada
  • 4 colheres de sopa de caldo de carne em pó
  • 3 colheres de sopa de pimenta em pó
  • 3 colheres de sopa de páprica defumada
  • 1 colher de sopa de sal marinho fumado
  • 3 colheres de sopa de pimenta de limão sem sal
  • 3 colheres de sopa de alho em pó

Molho de churrasco Selfmade:

  • 1 colher de sopa de óleo de cozinha
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 3/4 xícara de ketchup
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de melaço
  • 2 1/2 Tbsp esfregar tempero para churrasco (veja a receita mencionada anteriormente)

Instruções:

Primeiro, limpe e limpe as costelas. Em seguida, coloque todos os seus temperos na panela elétrica com as costelas e deixe em fogo alto por 4-6 horas.

Em seguida, quando você adotou o tutorial Only Mama Cooks, você escolhe as costelas cozidas e ensaboa-as em molho de churrasco. Jogue-os no forno para assar por cerca de 3-4 minutos, para que o molho seja infundido e carbonizado.

Na verdade, meu pai ficaria arrasado quando eu os preparasse para a refeição simplesmente porque eles estavam indo para ser tão superiores e carinhosos.

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